Biscoito sem glúten e sem lactose

Ingredientes:

•  200 gramas de maisena (amido de milho)
•  1 xícara de margarina amolecida ou derretida
•  5 colheres de sopa de açúcar
•  3 colheres de sopa de fécula de batata
•  2 colheres de sopa de farinha de arroz
•  1 colher de chá de essência de baunilha
•  1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer Biscoito sem glúten e sem lactose:

1

Misture todos os ingredientes em uma tigela até virar uma massa lisa e homogênea como a da fotografia.

Dica: Se a massa estiver muito mole, reserve na geladeira por 20-30 minutos.

2

Separe a massa, modele em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque em um tabuleiro de forno com papel manteiga. Espalme ou achate com a mão e coloque assando no forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem (cerca de 15 minutos).

3

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e está pronto seu biscoito de maizena sem lactose e sem glúten. Experimente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Fonte: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-biscoito-sem-gluten-e-sem-lactose-7870.html