Mas afinal o que é Design?

Design (em alguns casos projeto ou projecto) é um esforço criativo relacionado à configuração, concepção, elaboração e especificação de um artefato. Esse esforço normalmente é orientado por uma intenção ou objetivo, ou para a solução de um problema.(...)
Design é também a profissão que projeta os artefatos. Existem diversas especializações, de acordo com o tipo de coisa a projetar. Atualmente as mais comuns são o design de produto, design gráfico e o design de moda.
O profissional que trabalha na área de design é chamado de designer. Finalmente, o design pode ser também uma qualidade daquilo que foi projetado.O termo deriva, originalmente, de designare, palavra em latim, sendo mais tarde adaptado para o inglês design. Houve uma série de tentativas de tradução do termo, mas os possíveis nomes como projética industrial que acabaram em desuso.
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.


quarta-feira, 18 de novembro de 2020

terça-feira, 17 de novembro de 2020

Torta Suflê Low Carb de Brócolis, Queijo e Bacon

 

INGREDIENTES:

{Recheio}

  • Fio de azeite
  • 1/3 xíc. de bacon picado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de brócolis
  • Sal e pimenta-do-reino

{Massa}

  • 4 ovos
  • 1 cx de creme de leite
  • 3 c. de sopa de requeijão
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 pc de parmesão ralado
  • 200g de muçarela ralada

{Para finalizar}

  • Muçarela ralada
  • Parmesão ralado
MODO DE FAZER:

{Recheio}

Em uma panela, coloque o fio de azeite e refogue o bacon, a cebola, o alho e o brócolis por aproximadamente 3 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

{Massa}

Em um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o requeijão, o sal e a pimenta-do-reino. Bata bem. Adicione o queijo parmesão ralado e a muçarela. Mexa tudo com a colher.

Em um refratário, untado com manteiga, coloque a massa. Distribua os ramos de brócolis e, em seguida, o refogado de bacon. Finalize com muçarela ralada e parmesão para gratinar.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar bem.

Fonte: http://saldeflor.com.br/blog/torta-sufle-low-carb-de-brocolis-queijo-e-bacon/?preview=true&_thumbnail_id=6344


Panqueca de couve low carb

 Ingredientes

1 ovo
1/2 folha de couve
1 colher (sopa) cheia de farinha de amêndoas (ou outra oleagenosa)
1 colher (sopa) cheia de farinha de linhaça
1/2 colher (chá) de fermento
Sal a gosto

Modo de Preparo
Lave bem a folha de couve.
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificiador ou com um mixer.
Adicione o fermento por ultimo, com a ajuda de um garfo misture lentamente.
Despeje a massa dentro de uma frigideira, untada com mateiga ou azeite.
Leve para assar em fogo muito baixo.
Doure dos dois lados.

Fonte: https://receitanatureba.com/panqueca-de-couve-que-nao-engorda/

Torradinhas caseiras

 Ingredientes:

160g farinha de amêndoas
1 col café de sal 
1 ovo batido 

Modo de Preparo: 

Misturar a farinha de amêndoas, sal e ovo até formar uma massa e desgrudar das mãos. Colocar a massa em cima de um papel manteiga e abrir a massa com outro papel manteiga. Cortar em quadrados e fazer furinhos com o garfo. Em uma forma untada, colocar as torradinhas, pincelar manteiga e levar ao forno preaquecido a 180•C por 15 a 20 minutos. Rendimento: 30

Pãozinho Low Carb

 Ingredientes

1 col sopa manteiga ghee ou óleo de coco 
5 col sopa farinha de amêndoas 
1 col café fermento 
1 pitada de sal 
1 ovo ⠀ 

Modo de Preparo: 

Derreter a manteiga ou óleo de coco. Misturar farinha de amêndoas, fermento, sal e ovo. Untar e enfarinhar um ramekin. Levar o pãozinho ao forno preaquecido a 180•C por 20 a 25 minutos. 

Receita de molho Pesto Cetogênico

 Ingredientes

  • 1/3 de xícara de oleaginosas cetogênicas: macadâmias, nozes ou castanhas.
  • 2 xícaras de manjericão
  • 1/3 de xícara de queijo parmesão
  • 1/3 de xícara de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1/4 de colher de chá de sal 
Modo de Fazer:
  1. Coloque as castanhas no processador e pulse diversas vezes até que se quebrem em pedacinhos. Não processe demais, ou virarão um creme.
  1. Adicione os ingredientes restantes ao processador. Mexa antes com uma colher para misturar as folhas de manjericão com o azeite. Agora sim, bata tudo.
  1. Mexa ocasionalmente para tirar as folhas que grudarem nas laterais do pote.


Biscoito sem glúten e sem lactose

Ingredientes:

Como fazer Biscoito sem glúten e sem lactose:
1

Misture todos os ingredientes em uma tigela até virar uma massa lisa e homogênea como a da fotografia.

Dica: Se a massa estiver muito mole, reserve na geladeira por 20-30 minutos.

Receita de Biscoito sem glúten e sem lactose - Passo 1
2

Separe a massa, modele em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque em um tabuleiro de forno com papel manteiga. Espalme ou achate com a mão e coloque assando no forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem (cerca de 15 minutos).

Receita de Biscoito sem glúten e sem lactose - Passo 2
3

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e está pronto seu biscoito de maizena sem lactose e sem glúten. Experimente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!


Receita de Biscoito sem glúten e sem lactose - Passo 3
Fonte: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-biscoito-sem-gluten-e-sem-lactose-7870.html

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten

 

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten

10 ingredientes
Ingredientes
2 xícaras de farinha de arroz ou outra sem glúten
125 gramas de manteiga sem sal amolecida
½ xícara de açúcar mascavo
¼ xícara de mel
2 colheres de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 unidade de ovo
1 pitada de sal fino

Como fazer Biscoito de gengibre sem glúten:
1.O primeiro passo desta receita de biscoitos em glúten para o Natal é bater o açúcar e a manteiga até que virem um creme.
2.Em seguida acrescente o mel e o ovo e volte a misturar.
3.Misture os ingredientes secos em uma tigela e acrescente-os ao preparado anterior. Misture muito bem todos os ingredientes destes biscoitos sem glúten e reserve a massa na geladeira por 1 hora, para firmar.
4.Após o tempo indicado, está na hora de abrir a massa numa superfície polvilhada com farinha, até que fique com cerca de 5mm de espessura. Corte usando cortadores de biscoito em forma de homem de gengibre ou outro, e coloque em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga.
5.Leve os biscoitos de gengibre sem glúten a assar no forno preaquecido a 170ºC por cerca de 15 minutos. Retire, deixe esfriar e, se quiser, decore com glacê de açúcar e limão. Delicie-se com esta receita sem glúten!

Fonte: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-biscoito-de-gengibre-sem-gluten-2642.html

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2019

Picolé refrescante de manga com gengibre e sem açúcar

Picolé refrescante de manga com gengibre e sem açúcar
Com o verão bombando de calor, nada melhor que um picolé para refrescar. Essa receita aqui é tão boa e saudável que você poderá comer sem culpa!!!
Ingredientes:
2 xícaras de manga picada
1 xícara de inhame cozido picado
2 cm de gengibre
1/2 xícara de água de coco ou água gelada

Modo de preparo:
Coloque a manga e o inhame cozido no congelador até ficar bem firme, cerca de 3h. depois bata tudo no liquidificador até obter um creme bem cremoso.
Disponha em forminhas de picolé, coloque o palito e leve para o congelador até firmar! 
– Pode usar o processador ou mixer se preferir.
– O inhame também pode ser substituído por banana congelada. Faça o mesmo processo.

Receita do : https://quintaldemae.com/2019/01/28/11342/

Massa fresca caseira (vegana e sem glúten)

Ingredientes:
3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
3/4 de xícara de chá de água quente
Modo de preparo:
Misture as farinhas e vá acrescentando a água aos poucos. 
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo e passe no cilindro de macarrão ou corte com o auxílio de um cortador de pizza.
Depois é só cozinhar em água com sal e servir com o molho de sua preferência.

Adorei as receitas do link abaixo:

https://quintaldemae.wordpress.com/2017/03/31/massa-fresca-caseira-vegana-e-sem-gluten/